Este plato es un vestido

Si en los años ochenta la imagen moderna y nueva de España se difundía por el mundo a través de la moda -quién no se acuerda de "la arruga es bella"- hoy la voz cantante la llevan los fogones, con el archiovacionado Ferran Adrià a la cabeza. La comunión entre ambas artes -aunque la gastronómica sea efímera- es evidente y un botón es el libro Moda y gastronomía.
El pasado año, la Pasarela Cibeles actuó de celestina y puso en contacto a 39 de sus diseñadores y a 39 cocineros. Éstos se inspiraron en los trapos de los modistos -tras ver sus colecciones de esa temporada y conversar con ellos- y confeccionaron un plato en su presencia. El próximo marzo, Everest sacará a la venta el singular resultado.

Casablanca.com

Desde su mismo título, WWW. What a wonderful world, segundo largometraje del director marroquí Faouzi Bensaïdi, parece reivindicar como territorio propio la disolución de fronteras de los entornos virtuales: desconcertante, arriesgada, formalista, estimulante y fallida, la película puede interpretarse como la deliberada huida de unas señas de identidad culturales, o bien como la reivindicación de una imagen de Casablanca como la puesta al día de esa encrucijada que ya fue en el clásico de Curtiz. En este caso, Casablanca es una manifestación particular de esa redefinición del mundo como zona de tránsito, cruce de géneros, colmena de incomunicaciones interconectadas y campo de juegos del azar.